
Ao contrário do que grande parte da população pensa, a obesidade não é acidental e pode-se prevenir seguindo algumas regras básicas da educação alimentar.
É importante saber que a educação alimentar começa na infância, afinal de contas o que não se consegue educar na fase infantil, dificilmente mudará na fase adulta. É na infância que se forma a personalidade e os hábitos, estabelecendo padrões básicos do comportamento na fase adulta.
Com tudo isso é fundamental que todos ligados à criança se concentrem para que a educação da criança, principalmente alimentar, saia de acordo com o exigido. É fundamental ter consciência da importância que é a criança ter uma saúde adequada para o desenvolvimento psicológico, físico e social.
A obesidade infantil vem sendo questão muito comentada em diversos setores da saúde. É muito comum ver pelas ruas e escolas crianças acima do peso com diversos problemas de saúde. Isso acontece devido à má alimentação e mau hábito alimentar.
Para que a criança tenha uma alimentação saudável é necessário que ela alimente-se bem com alimentos adequados para a fase. A alimentação saudável começa no leite materno, segue para as papinhas e vai direto para os menus diferenciados e apetitosos para o olhar e paladar infantil.

É importante que a criança prove de tudo e para que isso aconteça o indicado é que as refeições sejam realizadas em família, transformando o momento da refeição em algo prazeroso. Deve-se evitar que a criança alimente-se em frente a televisão. Vale lembrar também que os pais são exemplos para os filhos e a partir do momento que os pais se alimentam exageradamente os filhos consequentemente se alimentarão.
Quanto maior a variedade de alimentos maior a garantia de uma alimentação balanceada e saudável. Os carboidratos devem ser balanceados, não é indicado ingerir mais de um tipo de carboidrato por refeição.
Não é indicado também ingerir mais de 30% de gordura por dia. Já as proteínas devem ser misturadas entre origem animal e vegetal. Aumente ao máximo a ingestão de frutas, legumes e verduras. Todo tipo de açúcar como guloseimas e refrescos devem ser evitados. Beber 2 litros de água e não se esquecer de tomar um reforçado café da manhã.
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